Ahogy minden élelmiszernél, italnál, úgy a teánál is rendkívül fontos a helyes tárolás a minőségmegőrzés miatt. Ha odafigyelsz pár dologra, akkor nem kell aggódnod, hogy a teád idővel veszít a tartósságából, minőségéből, vagy ízéből. Hoztunk nektek pár tippet, aminek segítségével a teád hosszantartóan friss és finom maradhat.

 

Mit kerülj el a tárolás során

 

Csupán öt dolgot kell elkerülnöd annak érdekében, hogy a tea tárolási idejét minél hosszabbra nyújtsd. A kerülendő tényezők pedig a fény, hő, nedvesség, szagok és a levegő.

A fény – beleértve az UV sugarakat is- rettentő gyorsan ront a tea állagán. Semmiképp ne vegyél teát olyan eladótól, aki üvegben vagy műanyagban tárolja a teafüveket. Valamint te se tárold átlátszó dobozban, hacsak nem egy sötét, napfénytől elzárt helyen tervezed tartani.

A szintén sokat ront a tea minőségén, ezért ne tárold közel hőforáshoz, például sütő vagy tűzhely mellett.

A tea a szagokat is könnyedén magába szippantja. A tea ezen tulajdonsága a jázmin tea előállításakor előnyös, de ha tárolásról van szó, ez inkább hátrány. Hol ne tárold a teát? Például a fűszeres polcon, ahol megannyi illat keveredik.

A levegő is nagyban károsíthatja a tea minőségét, mivel mind a nedvességet, mind a szagokat elnyeli ezáltal. Ne hagyd kint a teát, inkább zárd el a levegő elől, és semmiképp se tárold lyukacsos, vagy papírzacskóban.

 

Hogyan tárold a teát helyesen

Ha szeretnéd az öt károsító tényező elől megvédeni a teád, akkor jól meg kell gondolnod többek közt a tea tárolási helyét és a csomagolást. Íme a legjobb tippek:

 

Tárolási hely:

  • Tedd erős szagoktól távol
  • Tárold egy sötét helyen, nem átlátszó dobozban.
  • Tárold külön a finom teákat az erősen illatosaktól
  • Kerüld az olyan helyeket, ahol nedvesség érheti

Tea csomagolása:

  • Használj nem átlátszó csomagolást
  • Bizonyosodj meg afelől, hogy a doboz élelmiszer tárolására alkalmas
  • Kitűnő tea tárolására a kerámia, nem reaktív fémből készült anyag és nem átlátszó doboz
  • A fa anyagból készült tároló doboz még egy opció lehet, de figyelj arra, hogy ne legyen erős illata, mivel az befolyásolhatja a tea ízét
További tippek
  • Ha az eladó nem a megfelelő csomagolásban árulja a teát, akkor legalább te tárold a helyes módon. Mindenképp szerezz be néhány minőségi tároló dobozt, és a teád meghálálja majd
  • Inkább kis mennyiségben vegyél friss teát
  • Csak annyit nyiss ki, amennyit fel fogsz használni a következő pár hónapban. Hacsak nem puerh teáról, vagy érett oolongról van szó, amik évekig elállnak. A tea frissen hozza a legjobb formáját.
Most pedig szaladj ki a konyhába, és ellenőrizd le, hogy helyen tároltad-e eddig a teádat?
A webshopunkban már teás doboz is kapható, szerezz be egyet, ha nem lenne kéznél egy megfelelő tároló edény a teákhoz.
0 válaszok

Hagyjon egy választ

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük